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你知道“京八件”都有什么吗?

“京八件”是京式糕点中最具特色的传统产品。在清代,它一直是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品和红白喜事乃至日常生活中不可缺少的礼品及陈列品。 [详细]

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行家:蓝心儿 时间:2012-07-27草莓先提前切成3-5MM厚的薄片。黄油放置容器中,隔热水溶化。低筋粉和玉米淀粉混合均匀,再过筛。没有柊树叶,也可以用其它绿色叶代替。[详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-27天气冷的快下雪了,大概每个小孩子都很盼望下雪,因为下雪,可以玩打雪杖,也可以堆雪人。其实不仅是小孩子,大人也都很喜欢下雪呢,雪白干净的世界让人看到了希望。[详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-27饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。[详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-27小时候吃芋头,大多是蒸熟后,用白糖蘸着吃,直到现在也认为这种吃法虽然原始,但也最好吃,最营养。梅酱汁叶型芋团这款日本甜品,保留芋头简单原始的吃法,造型上的改变,和酸甜的梅酱汁的加入,让人喜悦不已。 [详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-27紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分,还具有特别的保健功能。其含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种自然矿物质元素。[详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-27紫薯,我并不明确它的出身地是否是日本,但是初识紫薯,是7年前刚到日本的时候,本以为是红薯买来吃,切开看,惊讶的发现竟然是紫色的。[详细]

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行家:蓝心儿 时间:2012-07-27双皮奶的精华就在于它的奶皮上,据了解其含有丰富的蛋白质,钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天,热的还是冻的,均可品尝,一样是味道甜美,且可在双皮奶上面加上红豆,莲子,窝蛋,提子,姜汁等配料,款式多种多样,品种陈出不穷,满足不同的喜好者。[详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-27西米是产自泰国的一种特殊的米。小小圆圆的,充满了糯性和嚼劲儿,非常适合做甜品。下面就教给大家一款好吃又好学的椰汁西米露。 [详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-04当晚,一家人边吃边赞,真鲜甜、好味道,纷纷下“订单”:下个休息日,再继续煲靓粥吃啦。 [详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-07-04肠粉又名拉肠,是广州最为普遍的早餐。其粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!肠粉属于米制品,又叫布拉蒸肠粉。[详细]

行家:蓝心儿 时间:2012-06-29因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有人想到在高纤饼干中增加油脂量,达到起酥的效果。如此方式虽然改善高纤饼干的口感,但却完全失去了高纤饼干的健康作用。 [详细]

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